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La desinfección es una técnica de saneamiento que tiene
como finalidad la destrucción de los microorganismos patógenos, (bacterias, virus y
hongos), en todos los ambientes en que puedan resultar nocivos, mediante la utilización
de agentes fundamentalmente químicos.
Los
problemas causados por los microorganismos (toxiinfecciones alimentarias, procesos
infecciosos,...), hacen necesarias actuaciones más o menos drásticas para la
preservación de la Salud Pública.
Se trata de mantener
los niveles de contaminación microbiana dentro de los límites considerados aceptables,
desde el punto de vista teórico-sanitario, en función del riesgo que representa en cada
caso sobre la actividad que se realiza en el lugar concreto. La desinfección es una
medida recomendada en colegios, hospitales, industrias alimentarias, granjas, etc...
La gran capacidad de
adaptación y por tanto de supervivencia que presentan los microorganismos, superior en
muchos casos a la de otras formas de vida, hace particularmente compleja la intervención
contra los mismos.
Como hemos mencionado
con anterioridad la desinfección consiste en una técnica de saneamiento cuya finalidad
es la destrucción de gérmenes patógenos en aquellos ambientes que pueden generar un
determinado riesgo.
La desinfección puede
realizarse mediante la utilización de agentes físicos y químicos.
Son muchas las
sustancias químicas que destruyen las bacterias, los virus y los hongos; siendo los
compuestos oxidantes clorados (lejias, hipocloritos etc...) los más utilizados en la
desinfección de superficies por fregado.
Respecto a la
desinfección ambiental se utilizan métodos modernos y su aplicación se realiza mediante
la microdifusión aérea del compuesto desinfectante.
Entendemos la lucha
eficaz contra los gérmenes patógenos como un método integrado en el programa de
limpieza que necesariamente a de existir en los locales y edificios que son utilizados por
un número alto de personas y/o animales. Es decir, es imprescindible que la empresa o el
personal dedicado a las labores de limpieza esté también especializado en la
desinfección, con el objeto de reducir la tasa microbiana a unos niveles seguros. No
obstante, cuando la tasa microbiana ambiental alcanza niveles críticos es aconsejable
realizar desinfecciones ambientales de choque al objeto de disminuir dicha tasa, y como
medida de prevención de riesgos sanitarios.
La desinfección
ambiental y total consiste en difundir en el local un producto capaz de destruir
microorganismos contaminantes. El desinfectante es emitido mediante un microdifusor que
utiliza el aire como vehículo de transmisión. Este aparato extrae el desinfectante de un
recipiente y lo fragmenta en microgotas lo suficientemente finas para que sean emitidas en
gran número y se repartan homogéneamente por todos los puntos del local, alcanzando
todas las superficies tanto horizontales como verticales.
Las principales
ventajas de la desinfección ambiental son las siguientes:
Reparto homogéneo del
desinfectante que alcanza todas las superficies en el local donde es aplicado.
Elimina todos los
microorganismos incluso los más resistentes.
Utilizamos una gran
variedad de productos desinfectantes, de gran eficacia y versatilidad, y todos ellos
están autorizados por el Ministerio de Sanidad y Consumo.
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